Patin Ungkep

fransiska Dwi
fransiska Dwi @cook_9699780

Ceritanya beberapa hari ini menu yang ada ayam-ayam terus, dari ayam Rica, ayam betutu, ayam geprek, harusnya hari ini menunya ayam ungkep. eh pagi nya dpt e-mail dr cookpad ada kontes #ikanjanganditawar tuing.. Tuing muncul ide buat ungkepan dari ikan air tawar. Ikan patin ungkep
Rasanya g kalah nendang lo.. Yuk di coba #ikanjanganditawar

Patin Ungkep

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya beberapa hari ini menu yang ada ayam-ayam terus, dari ayam Rica, ayam betutu, ayam geprek, harusnya hari ini menunya ayam ungkep. eh pagi nya dpt e-mail dr cookpad ada kontes #ikanjanganditawar tuing.. Tuing muncul ide buat ungkepan dari ikan air tawar. Ikan patin ungkep
Rasanya g kalah nendang lo.. Yuk di coba #ikanjanganditawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 ekorikan patin (1/2 kg)
  2. 12 butirbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 3 ruaskunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 5 batangserai
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtmerica
  13. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan ikan patin (menjadi 6-7 potong)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, bisa di ulet atau di blender

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, kemudian beri air dan biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan, ikan patin tambah air sampai ikan terendam

  5. 5

    Tutup dan masak dengan api kecil sampai air menyusut

  6. 6

    Setelah air menyusut, matikan api dan siap disajikan. Patin ungkep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska Dwi
fransiska Dwi @cook_9699780
pada

Komentar

Resep Serupa