شوربة فريك جزائرية

ام اكرام واسيل
ام اكرام واسيل @cook_14465285
الجزائر تيبازة

#تحيا_الجزائر ريحة رمضان الله يلحقنا لصيامو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. اللحم حسب الرغبة
  2. حبةبصل
  3. 2 الى 3 حبات جزر
  4. 2 حباتقرعة او كوسا
  5. حبةطماطم كبيرة
  6. فريك
  7. رشةفلفل اسود
  8. رشةقرفة
  9. رشةعكري
  10. رشةبابريكا
  11. ملح حسب الرغبة
  12. كزبرة
  13. نعناع
  14. كزبرة اخضر

الخطوات

  1. 1

    نأخذ قدر نضع 3 ملاعق زيت ونحط قطع اللحم تتقلى ونضيف البصل مقطع رقيق والجزر والطماطم مسكرة والتوابل والطماطم المصبرة والكزبرة مقطع رقيق ونخليهم يتقلاو مليح ثم نضيف القليل من الماء الساخن ونخليها تاخذ وقت باش تطلق بنة ثم نضيف الكوسا ونمرقها بكمية من الماء الساخن ونخليها طيب

  2. 2

    عندما يطيب, اي يستوي اللحم ننزع الخضار وترحيلهم ثم نرجعهم للقدر

  3. 3

    نأخذ مقدار فنجان من الفريك نغسلها ونقطرها ونضيفها للقدر ونخليها طيب ثم نضيف النعناع يابس نحوكو من فوق ونطفي عليها

  4. 4

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام اكرام واسيل
نُشرت في
الجزائر تيبازة
الطبخ هواية.وعشق احب تجربة كل ماهو جديد وافضل البساطة في طبخي ليتمكن الكل من تجربتها وزوجي قرة عيني اول من يدعمني
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة