إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تضعي الملوخية في طنجرة على النار وتضيفي اليها ماء حتى يغطيها وتبقيها حتى تغلي ثم تصفيها من الماء وتبقيها في المصفاة جانبا
- 2
تفرمي راس الثوم فرم ناعم
- 3
تسلقي صدر الدجاج وتقطعيه الى قطع صغيرة
- 4
تضعي الثوم المفروم وقطع صدر الدجاج مع الملح والفلفل الاسود والكزبرة والماجي والمحمرة والزيت في طنجرة على النار وتخلطيها وتبقيها حتى يقلى قطع الدجاج
- 5
تضيفي الملوخية الى خليط الثوم وقطع الدجاج وتضيفي اليها نصف كاس ماء وتخلطي جيدا وتبقيها على النار لمدة ربع ساعة ثم تضيفي اليها عصير الليمونتين وتخلطيه وتطفئي النار
- 6
ثم تنقليه الى صحن التقديم ويزين بقطع الليمون ويقدم بجانب الرز
- 7
بالهنا والشفا
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
نقلي الملوخية بالزيت ومانحرك حتى نلاحظ انو الملوخية بدات تذبل والمهم نستخدم طنجرة ماتلزق
-
ملوخية خضراء ملوخية خضراء
#الشيف_الذهبيخطوات نجاح الملوخية إذا مشيتو عليها حتحصلو على اطيب ملوخية:١- اضافة عصير الليمون يجنب اسوداد الملوخية٢- عدم تغطية القدر٣- ماء سلق الملوخية ينضاف قليل فقط حتى نحصل على المطه المفضله و القوام المناسب ( ماينفع تكون خفيفة )٤- التقليه لازم تراعوا الثوم مايصفر زياده اووول مايتغير لونه للاصفر نكبو على الملوخية ولا راح يفسد الطبخة
-
-
-
-
-
ملوخية ورق بصدور الدجاج ملوخية ورق بصدور الدجاج
الملوخية وصفة محببة عند السوريين بشكل خاص يسموها الملوكية زيادة دلع😂هذه طريقتي الثانية بطبخ الملوخية وان شاء الله تجربوها وتعجبكم👌😉
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/776613
التعليقات (19)
نحنا بالشام بنقول اكله الملوخيه ملوكية
تسلم الايادي