نأخذ مقلاة ونحمص فيها الزيت على نار متوسطة حتى يأخذ لون ذهبي خليه يبرد كي يبرد نخلط معاه كاوكاو (فول سوداني) وسمسم وقشور ليمون ملعقة فرينة (طحين او دقيق) و قرصة ملح خميرة الحلوى و سكر وفي ابناء آخر نطرب البيض مع الزيت نخلط المكونات الجافة مع السائل حتى تصبح عجينة سائلة قليلا نغطوها ونخلوها ترتاح حوالي ساعة

كي ترتاح نشكلوها حربوش ونقطعوهم مقيرطات ونقليهم والزيت على نار متوسطة ثم من مقلاة للعسل ونزينوه بالسمسم.