نقطع البطاطس دوائر و نتبلها بالملح و الفلفل الأسود و زيت الزيتون و البهارات الايطاليه

نضعها في الفرن على درجة 180, نتركها 15 دقيقه من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الآخر لمدة 15 دقيقة

نشوح البصل في قليل من زيت الزيتون الى ان يذبل, ثم نضيف الدجاج و نتبله بالبهارات

نضيف الفطر و البازلاء و نترك الدجاج الى أن ينضج

نخرج الصينية من الفرن و نضيف الدجاج على البطاطاس ، نرش الوجه بالموزاريلا ثم نضيف الفلفل الرومي و نحمرها من الأعلى