A liszt és a szódapor, és az alma kivételével mindent a robotgép tálkájába pakolunk, majd habosra felverjük.

Ezután a lisztben elkeverjük a szódaport, és kanalanként a habhoz adagoljuk, legvégül az almát beleöntjük és géppel jól így kikeverjük.

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, a tepsit kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát és készre sütjük. 20 perc után levesszük a sütő hőmérsékletét 180 C fokra levesszük, s kb. újabb 20 perc alatt megsül, de érdemes kézzel a tetejét megnyomva ellenőrizni, hogy tényleg átsült.

Hagyjuk a tepsiben kihűlni, utána kiborítjuk deszkára, levesszük róla a sütőpapírt, majd jó alaposan bekenjük baracklekvárral.

Ezután gőzben felolvasztunk 10 dkg étcsokit 4 dkg vajjal, és a lekváros felületre simítjuk. Megvárjuk, míg a csoki megdermed, s utána szeleteljük csak fel.