يتم تقطيع البصل شرائح صغيرة ونحيفه وتقطيع الفلفل رومي مكعبات متوسطة ويتم بشر الجزر كذلك

وضع قليل من الزيت في الصاج يترك على حرارة متوسطة ثم وضع البصل فيه حتى يتحمر قليل وبعده يتم وضع الفلفل رومي والجزر

تم وضع قليل من الثوم وصلصلة الطماطم ويحرك ويضاف اليه قليلاً من الماء حتى لاتلتصق الكشنة بالصادج وتترك على نار هادئة

يتم اخذ قدر متوسط الحجم يسع المكرونه المعين المقدار ويتم وضع الماء فيه وغليانه تم يتم وضع المكرونة في الماء المغلي ووضع معلقه من الملح ويتم تذوقه لتضبيط مذاق الملح وان تم استوى المكرونة يتم نخلها من الماء وضع الكشنة غوقها وتقليبها وتترك على نار هادئة وبعدها يتم تقديمها في اطباق. وصحة وهناء على قلوبكم 💚