بعد تنظيف القريدس ينقع بخل التفاح لمدة ساعتين أو أكثر

نسخن الزيت ونضيف الثوم ثم نضع القريدس ونقلبه حتى الاستواء

نضيف عصير الليمون فوق القريدس ونتركه على النار لمدة خمس دقائق