بالمضرب اليدوي : نخفق البيضة والزبادي والسكر والفانيليا ، ثم نضيف باقي المقادير وتُخفق جيدًا.

نضع نصف الخليط في الصينة ثم نضع الحشوة.

للحشوة : نستخدم قشطة قيمر او التاج ، ويُمكن استبدالها بالقشطة المنزلية.

نضع باقي الخليط بهدوء حتى يُغطى الوجه ولا يختلط بالقشطه.

توضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠° إلى أن تتحمر من الاسفل ، ثم من الاعلى.

يوضع عليها القطر وتُزين بجوز الهند او الفستق.