Kolak Biji Salak

Lussy
Lussy @cook_2565622
Jakarta

Kalo beli kolak biji salak g puas makannya karena isinya cm sedikit paling2 kl diitung cm ada 10 biji .... Kali ini kami ingin menikmati biji salak sampai puas ..... Mmmmm setelah dicoba ..... Enak manis dan mengenyangkan. Tentu saja sehat dan bersih krn dibuat sendiri .... Kita samaan yuuuk bikin tajil kolak biji salak .... :)

Kolak Biji Salak

Kalo beli kolak biji salak g puas makannya karena isinya cm sedikit paling2 kl diitung cm ada 10 biji .... Kali ini kami ingin menikmati biji salak sampai puas ..... Mmmmm setelah dicoba ..... Enak manis dan mengenyangkan. Tentu saja sehat dan bersih krn dibuat sendiri .... Kita samaan yuuuk bikin tajil kolak biji salak .... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi merah
  2. 100 grsagu
  3. 250 grgula merah (sisir / cincang halus)
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sachetsantan kara
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 ltrair
  8. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi sampai tanah yg menempel di ubi bersih. Lalu potong2 menjadi 2 bagian dan rebus sampai empuk.

  2. 2

    Kupas ubi dan hancurkan dgn menggunakan sendok sayur

  3. 3

    Masukkan sagu dan Uleni sampai tercampur rata lalu bentuk spt pilus (spt pada poto dibawah ini) sampai adonan habis.......

  4. 4

    Rebus 1 liter air masukan gula merah, gula pasir, garam dan vanili.... Rebus sampai air mendidih lalu saring....

  5. 5

    Dipanci yg lain masak lg 1 ltr air sampai mendidih, lalu masukkan biji salaknya satu persatu sampai mengambang...

  6. 6

    Biji salak yg telah mengambang pindahkan k dlm panci yg berisi air gula yg sudah disaring tadi....

  7. 7

    Setelah semua biji salaknya matang rebus kembali bersama air gulanya sampai mendidih lalu tambahkan kara..... Aduk rata dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lussy
Lussy @cook_2565622
pada
Jakarta
memasak itu menyenangkan .... apalagi kalo anak dan suami lahap makannya, senangnya jadi dobel dobel ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa