البريانى بالفراخ
الخطوات
- 1
اول حاجه اتبل الفرخه المتقطعه ب علبه زبادى وشويه ملح صغيرين و 1 ملعقة بهارات بريانى.
- 2
بعد كده نحمر البصل ف سمنه او زبده و زيت لغاية م تديل ونشيل منها معلقتين كبار للتقديم
- 3
نضيف الطماطم المبشوره ع البصل ونقلب لغاية م يندمجو مع بعض
- 4
اضيف الفرخه او اللحم و اضيف باقى البهارات والجنزبيل والثوم الباودو ومنساش الزبادى.
- 5
اقلب لحد م الكل يندمج مع بعض والفراخ تشرب التدبيله كويس حوالى 10 دقايق. بعد كده اضيف من 1 ل 2 كوباية ماء علشان تسوى الفرخه.
- 6
الرز بقى اكون نقعاه ربع ساعه وبعد كده اسلقه كانى بسلق مكرونه ف ميه كتير و ملح بس مش كتير. واول م يستوي 3/4 سوا اصفيه كويس واضيفه للحله اللى فيها الفراخ. بس اتاكد قبلها ان الفراخ استوت والشوربه اللى فاضله يادوب تكمل سوا الرز مش تعجنه.
- 7
احط ع الوش البصل اللى احنا شايلينه من الاول والنعناع والكسبره الخضرا على وش الحله واسيب كل ده شويه كله يشرب من بعضه والرز يكمل سوا
- 8
اخر حاجه نقلب كل ده براحه. وتقدميه. معلش طولت عليكو بس الموضوع يستاهل و بجد سهله وعن تجربه. بالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بريانى الفراخ الهندي بكل تفاصيله بريانى الفراخ الهندي بكل تفاصيله
لو عاوزين تشوفو الوصفه فيديو تابعونى على قناتى عاليوتيوب مطبخ سهام وكمان عالفيس بوك😉#سر_الوصفه
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)