تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4بيضات
  2. 1 كاسعادي سكر
  3. 0.25 كاسزيت
  4. 0.5 كاسماء
  5. 2 م ككاكاو بنى
  6. 1 كاس و نصففرينة (طحين او دقيق)
  7. 1 كيسخميرة الحلوة
  8. 1 م صفانيلا
  9. ملكاس=220 مل
  10. الكريمة
  11. 1 كاسحليب
  12. 1 كاسبودرة الشنتيي
  13. 1 م ككاكاو
  14. لقلصاج(glaçage)
  15. 1 فنجانحليب
  16. 1 فنجانزيت
  17. 1 فنجانسكر
  18. 1 فنجانكاكاو
  19. 100 غشوكولاته سوداء

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع البيض و السكر و الفانليا نخفق مدة 10د حتى يصبح الخليط ابيض و رغوي نضيف الزيت تدرجيا مع الخفق مثل الميونز والخفق دائما في نفس الاتجاه نضيف الماء بنفس الطريقة نمزج الفانليا و الكاكاو المنخول نضيف نصف كاس الاول برفق بوسطة ملعقة خشب مع رفع الخليط من تحت لفق نضيف النف التاني مع الخميرة

  2. 2

    نكمل النصف التلت بنفس الطريقة نفرس الصنية رورق الزبدة و ندهن الجوانب انى استعملت صنية تتفتح نفرغ الخليط و نخبزها في فرن مسخن مسبقا على دراجة 160° نعمل اختبار بسكين لما يطلع ناشف نطفي الفرن انفتح ا لباب ل

  3. 3

    لما تبرد نخرجها نحضر الكريمة نخفق بودرة الشنتيي مع الحليب و الكاكاو و نتركها في البراد لتتماسك

  4. 4

    من الافضل نعمل الكيك الصبح و انقص المساء نعلم بالسكين ثم نقطع بلخيط نستعمل الالعلى هو من الاسفل و انشرب بلشربات ندهن بطبقة من الكرمة يغطى بلنصف التاني تشرب و انغطيها بطبقة رقيقة من الكريمة و على الجوانب و نضعا في البارد

  5. 5

    نحضر القلصاج نضع الشوكولاتة يذوب على حمام مريم و في وعاء نضع المكونات المتبقيةالى الحليب نضربها بلمكسر ثم نمزج الشوكولاتة الذائبة و الحليب و نفرغها فوق العكة و نتركها تنشف ثم تزين

  6. 6

    وصفة رائعة اكتشفتها في قناة حلويات اقتصدية راقية جربتها هيلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 atouri nadia
atouri nadia @badla_1957
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة