نسلق الفاصولياء حتى تستوي ثم تصفى وتترك على جنب

ثم نسلق اللحم ويصفى من المرق لاننا سنستخدم المرق واللحم

اولا نضع السمنة في وعاء على النار ونضع فوقها الثوم والكزبرة حتى تشقر ثم نضع اللحم المسلوق فوقها وتقلب بعد دقيقتين نضع مرق اللحم والملح والفلفل الاسود ودبس البندورة ودبس الفليفلة وتترك تغلي حتى تعقد المرقة وتغلي ٥دقائق بعد ذلك نضع الفاصولياء المسلوقة فوقها وتترك تغلي ثلث ساعة مع بعضها ثم تقدم مع الارز الابيض والف صحة