Sopa súper nutritiva, light de rápida elaboración y económica

Marta
Marta @cook_15996716

Sopa súper nutritiva, light de rápida elaboración y económica

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Ingredientes

12 raciones
  1. 400 gzapallo plomo
  2. 4 hojasacelga
  3. 1 hojaapio
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1/2pimiento
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharadasal
  8. 1 pizcapimienta
  9. 2,5 litroagua

Paso a paso

  1. 1

    Tener todos los ingredientes a disposición

  2. 2

    Luego cortarlos (preferentemente procesar el zapallo y zanahoria o cortarlo muy pequeñito) y poner el agua a hervir

  3. 3

    Colocar las verduras cortadas en el agua hirviendo y ponerle la sal y pimienta, su tiempo de cocción es de 6minutos. Se coloca en el plato de sopa servida una cucharada de avena cruda para complementar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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