Garang ayam asem manis

Name: Garang ayam asem manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama; 1/2 kg Ayam; Bahan bumbu (yang di blender); 1 buah cabai merah; 1 biji kecil Kunyit (secukupnya) aku; 1 buah tomat merah; Bahan (irisan); 2 buah bawang merah (iris); 2 buah bawang putih (iris); 3 buah tomat hijau (iris); 2 buah cabai hijau (iris); Lengkuas (secukupnya dan iris); Jahe (secukupnya dan iris); 2 butir asam jawa (karna ga ada belimbing wuluh); 2 buah serai (geprek); 1 bungkus santan uk kecil; 3 lembar daun salam; Irisan daun bawang; Garam,gula putih,gula merah,kaldu ayam (secukupnya); secukupnya Air matang

Dini Nurul Solihah ❤ @cookingdinur02

Bandung

Mencoba resep kedua ku bunda,Alhamdulillah ga gagal 😄

Lebih banyak

Garang ayam asem manis

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Dini Nurul Solihah ❤ @cookingdinur02

Bandung

Mencoba resep kedua ku bunda,Alhamdulillah ga gagal 😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan utama
1/2 kgAyam
Bahan bumbu (yang di blender)
1 buahcabai merah
1 biji kecilKunyit (secukupnya) aku
1 buahtomat merah
Bahan (irisan)
2 buahbawang merah (iris)
2 buahbawang putih (iris)
3 buahtomat hijau (iris)
2 buahcabai hijau (iris)
Lengkuas (secukupnya dan iris)
Jahe (secukupnya dan iris)
2 butirasam jawa (karna ga ada belimbing wuluh)
2 buahserai (geprek)
1 bungkussantan uk kecil
3 lembardaun salam
Irisandaun bawang
Garam,gula putih,gula merah,kaldu ayam (secukupnya)
secukupnyaAir matang

Cara Membuat

1

Goreng bahan irisan sampai harum dan kecokelatan,kecuali tomat dan asam jawa (aku masukan terakhir agar tomat tetap segar)
2

Masukan bahan2 yang sudah di blender,tunggu sampai harum dan mendidih,setelah mendidih tambahkan air secukupnya
3

Masukan ayam yang sudah dibersihkan
4

Tambahkan 1 bungkus santan aduk sampai mendidih dan tercampur
5

Tambahkan irisan tomat hijau dan asam jawa
6

Tambahkan garam,gula merah 1 butir,gula putih (secukupnya) dan kaldu ayam
7

Tunggu matang dan hidangkan
8

Mudah kan bunda selamat mencoba 😍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dini Nurul Solihah ❤ @cookingdinur02

pada 26 Maret 2019 04.01

Bandung

seorang gadis yang hanya senang masak dari kecil 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi dan Ayam Asam Manis Cumi dan Ayam Asam Manis

#Day14. 24-05-2018#BikinRamadanBerkesanBongkar-bongkar freezer menemukan harta karun, yesss !! .. Ada cumi basah dan sisa dada ayam buat stock pangan anak. Yauda sekalian aja dimasak hihi.. Nanya resep on the spot dlu ke Mama, pake bahan seadanya alhamdulillah nikmat. Agak hitam manis ya krn tinta hitamnya msh bersisa, cpt2 masaknya krn mepet sm jam makan sore anak. Raoss pisan lah pokoknaaa, simpeel yg pntg kata Mama saya klo masak itu jgn pelit bumbu yaa biar enak masakannya 😍😍

Angken Keenan
Ayam kuluyuk Asem Manis Ayam kuluyuk Asem Manis

Hari ini ceritanya ga masuk kerja, karena udah seminggu ini ga enak badan. Mau minum obat, tp males makan. Buat booster nafsu makan, bikin ayam kuluyuk asam manis ini deh. Mumpung ada ayam fillet di freezer 😁

septi purwanti
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Suami suka banget makanan yg kaya beginian. Tp ayam sama saos saya pisah ya bun. Biar awet chrispy nya. Itu fotonya baru sempat ambil setelah udah dimakan. Jadi tinggal dikit 😁.Selamat mencoba bunda 😊🙏

Hariyanti Gutama
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis

Eka Mailina
Ayam asem manis Ayam asem manis

Bosen sama ayam yang digoreng. Mau disantan kasian mas priyo ga bisa makan.. cari mencari olahan ayam, seperti nya ini enak.. dan setelah dicoba enak beneran..

Nita
Ayam asam manis pedas Ayam asam manis pedas

Karena suami suka ayam dan pedas.. jd ku buatkanlah ayam asam manis pedas iniii.. masaknya juga simpel dan ga perlu bikin sambal terpisah lagi.. hehehe..

wiwin cahayani
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis

Assalamualaikum, pertama bergabung di cookpad, saya ingin membagikan resep ayam asam manis ala restoran yg praktis & mudah, selamat mencoba buibu semua ...

Anggi Indah Pratiwi
Ayam Asam Manis Rumahan citarasa Resto Ayam Asam Manis Rumahan citarasa Resto

Hmm resep ini aku dapet dari chef guru ku. Sebenernya ada 2 macem asam manisnya, ini aku pilih yg simple, cocok utk Ibu2 rumah tangga ataupun ibu pekerja yg ga punya waktu banyak buat masak. Masakan rumahan dengan citarasa restoran? Why not!Selamat mencoba 😊

Yohana Dian
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis

23/26 #BALONChallenge#KeberuntunganTahunNagaResep ini di adaptasi dari gurame asam manis yg pernah saya makan di salah satu restoran dekat (rumah) sini 😂Karena tidak ada ikan gurame, jadi saya ganti dg ayam sajaa#GenerasiAprontis

Tsanni97
Ayam asam manis Ayam asam manis

Intip2 resep dicookpad dpt resep nya bu dewi bakso asam manis spt nya enak jadi ku modif pake ayam.. rasanya enak banget mommy.. crucil2 juga suka.. cusss resepnya y..

Azheny Fellicia
Ayam Asam Manis Saos Bolognese Ayam Asam Manis Saos Bolognese

Ada bunda disini yang lagi males banget ke pasar, tapi suami/anak minta dimasakin ayam asam manis? Harus belanja saos tomat, saos pedas, saos tiram, tepung maizena sebagai pengental juga kan? Ribet..Pakai aja sisa saos bolognesenya bunda yang di kulkas, jadi ga perlu ribet lagi harus belanja. Mudah kok bunda.. Yuk coba!#ahlinyaayam#murahmeriah#resolusi2019#pekaninspirasi#jemputrejeki#antiribet#siapramadan#sayanganak#berburucelemekemas

Dapur Kuliner Amell
Ayam asam manis simple 👍 Ayam asam manis simple 👍

Hallo semua, di hari spesial ini aku mau buat yang spesial juga . Aku bikin ayam asam manis . Simple dan ga ribet juga .Alhamdulillah suami dan keluarga ku suka . Yuk di coba 🙂

Nurulhc_

Rekomendasi Resep Lainnya