ورق عريش بخضرة

Dana Zaarour
Dana Zaarour @cook_16400801
شارك

المكوّنات

  1. ورق العنب :
  2. نصف كيلو (مسلوق)
  3. بطاطا
  4. و جزر حبتين مقشرين الى حلقات و
  5. اﻷرز كوب و نصف (ان ننقع لمدة عشرين دقيقة)
  6. بقدونس
  7. نعناع
  8. بندورة
  9. كوبمن الزيت
  10. رشةملح
  11. رشةفلفل اسود
  12. عصير الليمون(حسب الرغبة)

الخطوات

  1. 1

    وضع مقادير الحشوة من بندورة و بقدونس و نعناع و كوب من الزيت و رشة ملح و فلفل و اﻷرز ثم تخلط جيداً

  2. 2

    تقطيع البطاطا الى حلقات و وضعها في قعرالطنجرة

  3. 3

    تفرد ورق العنب و تحشى بكمية مناسبة وتلف اصابع و توضع فوق حلقات البطاطا

  4. 4

    يصفى الزيت و الماء المتبقى من الحشوة و يو ضع فوق الورق العريش

  5. 5

    نضع مقدار 3 اكواب من المياه بحيث تغطي المياه الورق و نضيف رشة ملح

  6. 6

    يوضع القدر على النار لمدة ساعة و نصف و يقدم عندما يبرد مح حلقات البطاطا و الجزر و الرمان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Dana Zaarour
Dana Zaarour @cook_16400801
نُشرت في