نقطع البصل والفلفل شرائح ونحمسهم بالزيت حتى يذبلوا

نضيف الجلجلان وورق الغار والطماطم الاخضر ونقلب

نضيف الملح مكعبات الماجي والفلفل الحار ونقلب

نضيف البهارات والكركم وطماطم المعجون ونقلب ونضيف لهم الدجاج

ويكون المعكرونه سالقينه في ماء وزيت ومقطع له بطاطا قطع كبيره حتى اتصير الحبه لينه ونصبه في مشخل حتى يخلص عنه الماء

انضيف ماء كأسين ونقلب لما يستوي معنا صوص وبعدين نضيف المعكرونه ونقيس له الملح ونسكر عليه على نار هاديه ونقلبه بين فتره وفترة وبالعافيه