تختمر لنصف ساعة ثم نبدأ التشكيل ، تفرد العجينة وتمسح بزبدة مذوبه ويرش عليها السكر والقرفه والكاكاو..

تلف وتقطع بخيط ، ثم تدخل الفرن حتى تستوي..

بعد خروجها من الفرن تترك لتبرد قليلًا ثم تسقى بالنستلة والكراميل..