لحم بعجين يجنن

حيدر
حيدر @cook_16041858
شارك

المكوّنات

  1. كوبينوتلث ارباع طحين
  2. كوبماء دافي
  3. ملاعقحليب باودر اثنين كبار
  4. ملعقةوحدة خميرة
  5. ملعقة صغيرةملح وبيكمباودر
  6. ملعقةسكر ناعم
  7. ملعقةاصغيرة ثوم مطحون
  8. ملعقة صغيرةبصل مطحون
  9. ملعقةاكبيرة من الزيت
  10. مكونات الحشوة كيلو لحم عجل مثروم
  11. 0.25 كوبزبادي مع دبس رمان مع صنوبر ان وجد
  12. فصينثوم مهروسة
  13. 12فلفلاية خضرة مثرومة
  14. بصلة كبيرة مثرومة
  15. 2طماطم مثرومة
  16. ملعقةاصغيرة من الزنجبيل وبهارات لحم وملح
  17. 0.25 ملعقةجوز طيب اذا وجد
  18. كوبجبنة موزاريلا
  19. رشة بسيطةفلفل اسود
  20. 0.5 كوبطحين

الخطوات

  1. 1

    نخلي الطحين ومواد العجينة الى ذكرناها بالخلاط وبسرعة بطيئة الى ان تتمازج المكونات وتكون العجينة جاهزة واذا شفناها قوية ممكن انظيف ماء دافي قليل الها ونخلطها جيداً

  2. 2

    بعدها انخلي العجينة بوعاء ونغلفها بكيس لايلون ونخليها بمكان دافي لمدة ساعة

  3. 3

    بعدين نخلي الزيت في المقلاة ونضيف مكونات الحشوة الى ذكرتها ونقلبها الى ان تستوي

  4. 4

    بعدها نقطع العجينة الى كرات ونخليها بصينية ونضغطها باصابعنا بحيث تكون على شكل اقراص ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة

  5. 5

    بعدها نوزع الحشوة فوك اقراص العجينة ونشغل الفرن بدرجة 200 م ونخليها بالفرن الى ان يصبح لونها ذهبي راح اتكون شهية جداً والف عافية على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حيدر
حيدر @cook_16041858
نُشرت في

وصفات مشابهة