BANDRO (Bandeng di Jero)
Sebagai pencinta ikan aku selalu adakan ikan minimal 3 kali dalam seminggu ganti-ganti, terus karena jauh ke pasar jadinya beli yang ada di warung, nah terus tadi di warung cuman ada ikan bandeng.
Agak bingung juga soalnya suami trauma pernah nyangkut durinya di tenggorokan sampe seharian ga keluar-keluar itu durinya, mana nyangkutnya pas mau pergi kerja, kasian banget. Kebayangkan kerja kaya gimana sedangkan di tenggorokannya nyangkut duri. Terus keingetan combro cemilan khas Bandung, nah langsung aja terpikir dibikin cemilan aja, buat singkongnya diganti sama si Bandeng ini 🤭
BANDRO (Bandeng di Jero)
Sebagai pencinta ikan aku selalu adakan ikan minimal 3 kali dalam seminggu ganti-ganti, terus karena jauh ke pasar jadinya beli yang ada di warung, nah terus tadi di warung cuman ada ikan bandeng.
Agak bingung juga soalnya suami trauma pernah nyangkut durinya di tenggorokan sampe seharian ga keluar-keluar itu durinya, mana nyangkutnya pas mau pergi kerja, kasian banget. Kebayangkan kerja kaya gimana sedangkan di tenggorokannya nyangkut duri. Terus keingetan combro cemilan khas Bandung, nah langsung aja terpikir dibikin cemilan aja, buat singkongnya diganti sama si Bandeng ini 🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan terlebih dahulu, lalu keluarkan tulang dari badannya, kerok dagingnya.
- 2
Parut wortel dan iris daun bawang
- 3
Pertama blender ikan dengan bumbu halus
- 4
Selanjutnya tambahkan telur dan kelapa parut lanjut giling sampai tercampur.
- 5
Tambahkan wortel dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
- 6
Siapkan tepung dan putih telur lalu cetak sesuai selera
- 7
Setelah di cetak simpan didalam freezer agar tepung menyatu dengan adonan.
- 8
Selanjutnya goreng dan siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
OTAK-OTAK BANDENG OTAK-OTAK BANDENG
Ikan bandeng yang sangat banyak durinya bisa juga lho dibikin otak-otak. Udah tanpa duri. Bagi mereka yang ingin makan ikan bandeng tapi takut sama durinya, cocok banget nih resep buat dikonsumsi. #MariMengolahIkan
-
Rempah bandeng Rempah bandeng
bandeng ni enak tapi anak"ku suka rewel sama durinya, dgn resep ini masalah duri lewat aja deh....😎😎
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Ikan Bandeng paling enak yang ukuran besar, jadi nggak terlalu direpotkan dengan duri-durinya 😋. Paksu bilang, kalau di Makassar namanya "ikan bolu"
-
2.2. Otak-otak Bandeng 2.2. Otak-otak Bandeng
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#kookpaderIkan bandeng.. enak, vitaminnya tinggi.. cm satu yg jd masalah, durinya, banyak bgt.. bikin anak2 males makannya..Ini salah satu olahan bandeng tanpa duri yg endeusss.. walopun peer ya.. nyabutin durinya..gpp.. demi celemekemas, eh demi anak2.. 😁
-
Bandeng boneless Bandeng boneless
Mengolah ikan se-kreatif mungkin karena anak anak paling susah makan ikan. Bisa di maklumi karena mereka gak mau ribet dengan durinya, apalagi bandeng yg terkenal dengan ikan seribu duri :D :D :D
-
Otak-otak Bandeng Otak-otak Bandeng
Kemarin bude main kerumah terus dibawain ikan bandeng yg sudah dicabut durinyaSekalian donk minta di ajarin buat masak otak" bandeng karena kalo dimasak bakar dan goreng semuanya Ida bosen 🤭Ternyata buatnya mudah dan enak, bisa di simpan juga buat stok di freezer 🤭🤭
-
Bandeng Goreng Renyah (kriuk durinya) Bandeng Goreng Renyah (kriuk durinya)
#SayangAnak bismillah.. ikan bandeng salah satu ikan yang tinggi gizi namun karena durinya yang banyak membuat anak-anak ogah menyantapnya. Yuk bunda buat masakan ini,in syaa Allah anak-anak suka dan tidak terganggu dengan duri ikan bandeng karena durinya akan menjadi kriuk2.
-
Ikan Bandeng goreng tepung Ikan Bandeng goreng tepung
Setiap makan ikan bandeng pasti terganggu dengan durinya yang banyak , kali ini bandeng di kerat kerat dengan jarak kurleb setengah cm, agar terasa tanpa duri.#PejuangGoldenApron2#MingguKe-13#SatuResepSatuPohon
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Ikan bandeng byk bgt durinya, anak2 pasti susah makannya, solusinya dibikin bandeng presto aja biar durinya lunak.
-
Tumis Ikan Bandeng Tumis Ikan Bandeng
Hati hati makan ikan bandeng, karena banyak durinya, meskipun banyak duri, memang rasa ikan bandeng lebih enak dari pada ikan lain, kali ini di tumis Aceh ikan bandeng nya.#berbagirasaramadan #sajianberkuah #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan
-
Sate bandeng banten Sate bandeng banten
Sate bandeng? Bandeng yang banyak durinya itu? Ogah ah. Hus liat dulu dong cara membuatnya. Hasilnya bebas dari duri. Hidangan khas Banten ini memang unik. Mau tau? Nih resepnya. #ResepIndonesia -
Bandeng Bakar Bumbu Kecap Bandeng Bakar Bumbu Kecap
Makanan Rumah selalu identik dengan masakan favorit Almarhumah Ibu. Bandeng adakah salah satu ikan yang Ibu suka sekali hanya saja Bapak dulu sering berkomentar kalau Ikan bandeng banyak durinya. Makanya kalau Ibu masak Ikan Bandeng, Bapak selalu mendapat bagian perut yang sedikit durinya. Saat kami sudah pindah ke Jakarta dan makin ke sini, banyak yang menjual Bandeng cabut duri. Waktu Ibu sudah ikut kami di Jakarta, Ibu selalu pesan untuk dibelikan Ikan Bandeng cabut duri yang belum dimasak apa-apa. Kalau ingat Ikan Bandeng ini Ibu selalu ingat Bapak, coba kalau jaman dulu ada yang jual Bandeng yang sudah dicabut durinya, Bapakmu pasti suka sekali.Dari cerita ini, pas di kulkas ada stok Ikan Bandeng Cabut Duri langsung hari ini aku eksekusi dengan membuat Bandeng Bakar Bumbu Kecap. Menu ini juga salah satu menu favorit keluarga kami. Yuuk.. langsung juga untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar