Paso a paso
- 1
Pelar las cabezas de ajo y cortarlas en finas laminas.
- 2
Cortar los morrones en juliana.
- 3
En una sarten poner el aceite y el vinagre, una vez que tomo temperatura echar los morrones hasta que se tiernicen y los ajos hasta que se pongan transparentes.
- 4
Despuès espolvorear con el azùcar y revolver con cuchara de madera para que no se queme pero vaya caramelizandose.
- 5
Cuando se va espesando y formando una especie de almíbar se apaga y se salpimenta.
- 6
Se puede comer frío o caliente.Luego se puede guardar en frasco esterilizado por unos dias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana G. le encantará ver cómo quedó.
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