شاورما ولاااااا أطيب..😋
بعشققققها وبموووت عليها بس من شغل ايدي..😉
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا اسلق الدجاج كالمعتاد.. وبعد الاستواء وتركه الى ان يبرد اقوم بتفتيته وانقعه بالخل والليمون واللبن والملح والفلفل الاسود والبهارات وسنين تومة نااااعم وبالثلاجة الى اليوم التالي او لمدة ساعتين..
- 2
بعد ذلك اضع في طنجرة زيت الزيتون وافرم البصل فرما ناعما والثوم كذلك الى ان يتذبلو جيدا واضيف اليهم الدجاج المنقوع مع رشه هال مطحون واقلبهم جيدا..
- 3
الان اجهز المايونيز وانا اقوم بعمله بنفسي بالبيت..😌 بيضتين مع سن تومة ورشة ملح وملعقة خل كبيييرة ورشة فلفل اسود وبهار وبالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق بعدها اقوم باضافة زيت الذرة بشكل خيط الى ان يتكاثف الخليط ويصبح جااهز..
- 4
اقطع الشراك الى 4 اقسام والرغيف العادي الى قسمين من النصف ووضع قطعة شراك مع نصف الرغيف ودهنه بالمايونيز او الكاتشب والمخلل وممكن بصل جوانح رفييعة مع سماق ونلفها الى ان تنتهي الكمية..
- 5
اخيرا ندهن القلاية التيفال بالزيت او بالشواية ونبدأ شوي الشاورما بعدها نقطعها ونقدمها بجانب المايونيز والبطاطا المقليه والكاتشب والعصييير وصحة وهنااا..😊
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
شاورما الدجاج شاورما الدجاج
هاي الوصفه اشي اكيد تعلمتها من امي يخليلي ياها ويطول بعمرها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات