Meggyes pitém /Sauerkirchekuchen von Edina

Edina
Edina @edina_97

Kedvenc meggyes pite receptem.
28 cm átmérőjű pite formát használtam!

(Díszítéstől függően megmaradhat egy kevés tésztánk. Én kakaót szoktam gyúrni bele, majd kinyújtom és kiszaggatom. Néhány perc alatt kisütöm, lekvárral kínálom. A tészta önmagában is finom!)

Meggyes pitém /Sauerkirchekuchen von Edina

Kedvenc meggyes pite receptem.
28 cm átmérőjű pite formát használtam!

(Díszítéstől függően megmaradhat egy kevés tésztánk. Én kakaót szoktam gyúrni bele, majd kinyújtom és kiszaggatom. Néhány perc alatt kisütöm, lekvárral kínálom. A tészta önmagában is finom!)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 db pite
  1. A tésztához:
  2. 50 dkgfinomliszt
  3. 30 dkgvaj vagy margarin
  4. 20 dkgcukor
  5. 1 csipet
  6. 12 gsütőpor
  7. 2 dbtojás
  8. A töltelékhez:
  9. 680 gmagozott meggybefőtt (1 üveg)
  10. ízlés szerintbúzadara
  11. ízlés szerintőrölt fahéj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az 1 db tojást, illetve 1 db tojássárgát habosra keverjük a cukorral. (A megmaradt tojásfehérjét a piténk tetejére fogjuk majd kenni!)

  2. 2

    A lisztet elkeverjük a sütőporral, és az egy csipet sóval. Hozzáadjuk a habosra kevert tojásokhoz. Belevágdossuk a vajat vagy margarint és alaposan összegyúrjuk. A tésztát fél óráig hűtőben pihentetjük.

  3. 3

    Fél óra leteltével kivesszük a hűtőből a tésztát, majd két részre osztjuk. Mindkét tésztát kinyújtjuk. Az egyik tésztánkat kivajazott, kilisztezett pite sütőformába helyezzük.

  4. 4

    A meggyet lecsöpögtetjük, félbe vágjuk, majd a pite formában lévő tésztánkra rakosgatjuk.

  5. 5

    Ízlés szerint megszórjuk cukorral, őrölt fahéjjal, illetve kevés búzadarával.

  6. 6

    Ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot, amit dekorálhatunk is. Tojásfehérjével lekenjük.

  7. 7

    180°C-ra előmelegített sütőben légkeverésen 18-20 perc alatt készre sütjük.

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina
Edina @edina_97
Közzétéve:
Kezdetben önmagam fejlesztése miatt kezdtem el a főzés tudományát gyakorolni. Rájöttem, hogy nem is olyan nehéz főtt ételt varázsolni az ebédlő asztalra.Szeretem a magyar konyhát, a fokhagymát, a pirospaprikát, de az újdonságoktól sem zárkózom el.Süteményeket készíteni méginkább szeretek. Odavagyok a pepecselős finomságokért, na meg a gyümölcsös pitékért, de a habos-babos nyalánkságokat nem kedvelem.Szeretem meglepni a családomat finom ételekkel. 😚"Das Geheimnis einen leckeren Kuchen ist die Liebe."
Olvass tovább

Szöveges kommentek (17)

Orangeat
Orangeat @Orangeat_030507
Remekül néz ki.🤩
Elgépelted a német nevét. Sauerkirschkuchen. Kirche=templom

Hasonló receptek