تقشر الكوسه وتقطع شرايح رفيعه وتوضع على النار ثم نضيف لها البهارات وتترك فتره ثم نقوم بتحريكها ثم تتحرك فتره ثم نقوم بتحريكها وكهذا الين توصلين للاستواء المناسب لك.

نقطع جبنه الحلوم اصابع ثم توضع على النار الين تحمر الوجهين..... وصحتين وهنا.