يخلط الزبده والسكر و الدبس جيدا حتي يصبح كريمي

تضاف المقادير الجافه إلى الدقيق وتنخل

تضاف البيضه الى خليط الزبده وتخلط ثم يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى تتكون عجينه متماسكه

تغلف بالنايلون على شكل دائره وتوضع بالثلاجه نصف ساعه

يحمى الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠

تفرد العجينة وتقطع بقطاعات البسكوت وتوضع في صينيه الفرن على ورق الزبده

توضع بالفرن لمدة ١٠ إلى ١١ دقيقه إلى ان تحمر الحواف

تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما بالصينيه

للتزيين نص كوب سكر بودر مخلوط مع ملعقتين حليب سائل او اكثر قليلا المهم الخليط سهل التشكيل يوضع في قمع بلاستيك ويزين به

التزيين بحبات ام اند ام قبل وضع البسكويت بالفرن

تترك ساعه او اكثر على سطح مستوي حتى يجف السكر

تقدم بكل حب وعليكم بالف عافيه