نقوم بوضع نصف كوب من الماء على النشا وخلطه ويكون الماء من كميه الكوبان

نقوم بكرمله السكر من خلال وضعه في القدر على نار هادئه حتى يذوب مع الخلط لكي لايحترق ثم بعد ان يذوب كلياً نضيف له كوب والنصف الماء ونلاحظ ان السكر تجمد لاتقلق لانه سوف يذوب مره اخرى في الماء عند الغليان مع التحريك وبعد غليانه نضيف ملعقه الزبدة والهيل وبعدها نضيف النشا مع الخلط حتى تتماسك وبعد التماسك نقوم بصبها وبالعافيه