ننضف الدجاجه جيداً

ونفتحه ثم نضربه بالشوبك حتى لا تكون متكوره

ونضيف عليها خل التفاح والملح واكليل الجبل وورق الغار والليمونه ونتركها ساعتين

ثم نصفيها ونضعها في صينية الفرن ونسخن الفرن درجة الحراره 130، المده من 45 الى 60 حسب الرغبه

والف عافيه☺☺☺