Lodeh terong kacang panjang dan tempe

Ludia Fahmi
Ludia Fahmi @ludia_cook
Tuban

Kalo suami suka di tambahi pindang..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong uk sedang
  2. 5 buahkacang panjang
  3. 1 buahtempe uk sedang
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 sasetsantan kara instan (saya kadang pake fibercream)
  6. Bumbu yg di haluskan :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 butircabe rawit (boleh di kurangi klo ndak suka pedes)
  10. 4 butircabe kriting
  11. 2 butirkemiri utuh
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruas jaritelunjuk, laos, kunir dan jahe
  15. 1/2 ruas jaritelunjuk kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong dan kacang panjang, potong sesuai selera, tempe juga di potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan sayur2an dan tempe tambahkan air, biaran sampai sayur setengah matang, masukkan santan garam, gula tes rasa.. kecilkan api aduk pelan pelan biar santan tidak pecah, selama 2menit dan sudah mendidih. Matikan kompor

  4. 4

    Sayur lodeh siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ludia Fahmi
Ludia Fahmi @ludia_cook
pada
Tuban
ibu rumah tangga, suka masak.. suka makan.. hehehehe... kadang suka lupa foto hasil masakan.. #lebih tepatnya sering lupa. hehe...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa