نضع مكونات العجين الجافة ونخلطها ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط

نضيف الماء ونعجن إلى أن تتماسك العجين ثم نغطيها لتختمر مدة نصف ساعة

نحضر صينية الفرن وندهنها بزيت زيتون نفرد العجين ثم نضع خليط البيض (بيض وملح وفلفل اسود وشوفان) الجبن ممكن تخلطي مع البيض أو تضعيه على الوجه بعدما تضعي الخليط على العجين

توضع في فرن محمى مسبقا مدة عشر دقائق بعدها نغلق الفرن و نفتح الشواية من فوق لمدة خمس دقائق وصحة وعافية