فطير بالسمن البلدي

فطير فلاحي جنانفطير فلاحين

#حبيبه_نبيل#فريق_الامل

ولا احلى فطير هايتعمل من ايدك في البيت ولا اجمل من كده

# حلويات_ العيد

اجمل واحلا الحلويات الشرقيه اللذيذه وهي البسبوسه

الكريسينا والباتون سالية من أسرة وحدة واولاد عم . الفرق بينهم ان نسبة الخميرة في الكريسينا بتكون زيادة حبتين . ونسبة الملح في عجينة الكريسينا بتكون اقل منها بالنسبة لعجينة الباتون سالية . الباتون سالية ممكن ان نضيف له اي خامة فيها حوادق مثل الجبنة المبشورة وما شابة ذالك ويتشابهون في درجة حرارة تسويتهم . وفي الاضافات التي تضاف لهم بعد دهانهم بالبيض المخفف جدا بالماء البارد . كالسمسم وحبة البركة واليانسون والكمون والشوفان وبذور وردة عباد الشمس والكاكاو الخام والقهوة والنسكافية والشمر الخ : والكريسينا والباتون سالية وصفة من قلب المخبوزات الفرنسية وتعني القلب المملح او العيدان المملحة او العيدان ذات الحبوب . وتستخدم الكريسينا او الباتون سالية مع كوب قهوة الصباح او شاي الصباح حتى الظهر. وفي أوروبا يستخدمون الباتون سالية والكريسينا بكثرة في المزات بجوار الخمور والعياذ بالله . وصفة بقدمها لزملائي في كوكباد أتمني ان تعجبكم وتجربوها. لانها في غاية البساطه. وسوف تعجب بها الاسرة جميعا وتسعد بطعمها . فانا قمت بتشكيلها باكثر من شكل لمراعة اختلاف الاذواق للطعام . فهيا بنا نقوم بتحضيرها .

#بسبوسة #حلويات #chefronaa

حلويات شرقيه