نحتاج الى مقلاة الووك وان لم تكن متوفرة يمكن استعمال مقلاة غير لاصقة وتكون كبيرة وغارقة يكون افضل

اول شي نضع شوية زيت زيتون في مقلاة وعلى نار متوسطة ونشحرو فيه البصل مع التحراك حتى يذبل اسحبو وحطو على جنب.وفي نفس المقلاة بدون زيت نشحرو الدجاج حتى ياخذ اللون الذهبي اسحبو وحطو على جنب

في نفس المقلاة نضع مقدار نصف كاس زيت زيتون حتى يسخن ونشحرو فيه الجزر والفاصوليا الخضراء مع التحراك ست دقائق تقريبا طفي الغاز

بعد انتهاء هاد العملية اخد طنجرة تقيلة او نفس المقلاة لو كانت كبيرة وتسع لجمع جميع المكونات... على نار متوسطة دائما احط مقدار نصف كاس صغير زيت زيتون والبصل والثوم مع التحراك اضيف الدجاج والفلفل والجزر والفاصوليا ونحرك ونضيف الفلفل الاسود والملح ونحرك مدة دقيقتين نضيف القزبرة والمقدونس ونحرك ونضيف مرق الدجاج لي سوينا بنصف لتر ماء ومن الاحسن ما نمرق كثير يستحسن تخليه ناشف شوية ونحركو ومن بعد احط الطماطم سوريز مقسومة الى نصفين ومن بعد دقيقة او دقيقتين نطفي ونقدمو بالصحة والراحة وممكن ترش عليه زعث