भरवां बैंगन आलू (Bharwan baingan aloo recipe in hindi)

Kamlesh Sharma
Kamlesh Sharma @cook_14284975

भरवां बैंगन आलू (Bharwan baingan aloo recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 8छोटे बैंगन
  2. 4आलू
  3. 2हरी मिर्च
  4. 2 चम्मचसौंफ पाउडर
  5. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 चम्मचअमचूर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. नमक स्वाद अनुसार
  10. 2 बड़े चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सभी मसालों को एक कटोरी में मिला ले

  2. 2

    आलू को 4 टुकड़ो में लंबा काट दी

  3. 3

    बैंगन को चीरा लगा दे अब इसमें मसाला भरे

  4. 4

    कड़ाही में तेल गरम कर बाकी का बचा हुआ मसाला डाल कर भुन ले अब इसमें भरे हुए बैंगन और आलू,कटी हरी मिर्च डाल कर ढक कर गलने तक पकाएं

  5. 5

    गल जाने पर गैस बंद करदे और रोटी के साथ परोसें
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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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