لازانيا
الخطوات
- 1
لتحضير اللحمه نضع المقلاه على النار ونضع عليها الزبده واللحمه ونقلب حتى تتفتت ونضيف البصل والثوم والملح والثوم ونقلب ونتركها حتى تجف وننزلها ونضعها جانبا
- 2
لتحضير الباشميل نضع طنجره على النار ونضع ملاعق الزبده وملاعق الطحين ونحرك الى ان نشم الرائحه الحلوه من الطحين ونضيف الحليب ونحرك جيدا حتى لا تتكتلالى ان يسمك الخليط ونضيف الفلفل الابيض جوز الطيب وتترك عشره دقائق وننزلها ونتركها جانبا
- 3
لتحضير الصلصه الحمراء نضع مقلاه على النار وملعقه الزبده والبصل نحرك قليلا ونضيف الثوم ثم الطماطم والصلصه ونبهرها بالملح والفلفل الاسود وتترك على النار لربع ساعه حتى تتسبك وننزلها ونتركها جانبا
- 4
نضع طنجره واسعه وعليها ميه غزيره وملح وزيت على النار الى ان يغلى ثم نضع عليها اللازانيا ونخليها تستوى نصف سواء ونحرص اللا نتركها تلتصق ونخرجها على صينيه بها ميه بارده
- 5
ناتى بصينيه فرن وندهنها بالزبده ونفرد ثلاثه ملاعق بشاميل ونرص اول طبقه من اللازانيا ثم نفرد الباشميل وملعقتيصلصه حمرا ثم اللازانيا وهكذا الى نصل منتصف الرصه نفرد اللحمه ونرص اللازانيا ثم الباشميل ثم الصلصه واللازانيا الى ان ننتهى من المكونات فى وجه اللازانيا نضع الباشميل والصلصه الحمرا ونرش البقسماط والجبنه وندخلها الفرن لتستوى على درجة 200 لمدة 45 دقيقه
- 6
نخرجها من الفرن وبالهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات