طريقة تنظيف كرشة ومصران الخروف 💕دوارة💕🐏

#كوكباد_يجمعنا ❤ هذه الطريقة تعلمتها على أمي ربي يحفظها أتمنى تستفيدوا منها 😙😀
طريقة تنظيف كرشة ومصران الخروف 💕دوارة💕🐏
#كوكباد_يجمعنا ❤ هذه الطريقة تعلمتها على أمي ربي يحفظها أتمنى تستفيدوا منها 😙😀
الخطوات
- 1
نقوم بغسل الكرشة والمصارين جيدا بالماء حتى نتخلص من كل الفضلات والاعشاب العالقة بها أي ننظفها جيدا ونقوم بشق المصارين بواسطة سكين ونقوم بغسلها جيدا من الداخل ومن الخارج.
- 2
نضع وعاء به ماء يغلي فوق النار ثم عند الغليان ننقص له ونتركه على نار هادئة ونأخذ قطعة من الكرشة ونضعها لبضع ثواني في الماء المغلي ثم ننزعها ونضعها فوق مكان العمل ونكشطها بواسطة سكين كي ننزع البطانة التي تغلفها كما توضح الصور ونتحصل على كرشة بيضاء نكمل العملية مع باقي قطع الكرشة حتى ننتهي منها ثم في الأخير نغسلها جيدا ونتركها تقطر وتصبح جاهزة للإستعمال.
- 3
بالنسبة للمصارين بعدما ننتهي من عملية التنظيف نضعها في قدر ونغمرها بالماء ثم توضع فوق النار تغلي بضع دقائق (5 دقائق) ثم ننزعها من فوق النار ونصفيها ونغسلها بالماء الدافئ ونتركها تقطر وتصبح جاهزة للإستعمال كما توضح الصور.
- 4
ملاحظة : بالنسبة للمصارين إذا أردنا استخدامها في طاجين الدوارة أو كحشوة في العصبان نقوم بغليها كما ذكرت في الوصفة أما إذا أردنا عمل النقانق (المنبار)لانقوم بشقها بالسكين أثناء عملية التنظيف بل نقوم بقلبها وغسلها جيدا ولانقوم بغليها.
وصفات مشابهة
-
-
كيفية تنظيف كرشة وامعاء الخروف كيفية تنظيف كرشة وامعاء الخروف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#جزائرية#وصفات_خريفية#اجواء_عيد_الأضحى Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
دوارة سطايفية 💕 كرشة 🐏💕 دوارة سطايفية 💕 كرشة 🐏💕
هذا الطبق تقليدي على طريقة أمي الغالية قدمته لكم خطوة بخطوة على أصوله وهو لذيييذ😋😋😍 Walid Mimi -
-
-
-
دوارة (كرشه) بالزيتون 😋 دوارة (كرشه) بالزيتون 😋
#مريولي_باسمي#كرشه#زيتوناللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي، دوارة موالفة نديرها بالحمص وهاذ المرة جربتها بالزيتون جات بزاف بزاف بنينة😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية طيبة أحبتي💐💖💐. Fatima Zohra -
دوارة او الكرشة بالبصل والطماطم دوارة او الكرشة بالبصل والطماطم
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهوصفة رائعة لأختي من الجزائر "🍒مطبخ ٱم ٱسامة🍒جربت وصفتك،روعة،روعة،روعة،ذوق لا يقاوم ،فقط أنا أضفت الرئة والحمص ولم أستعمل الكوسا.بارك الله فيك وجزاك خيرا أختاه. مطبخ جوهرة المتواضع -
دوارة(كرشة)(بكبوكة) دوارة(كرشة)(بكبوكة)
وصفة من وصفاا زمان نديروها في الاعراس وفي العيد لكبير وكل منطقة او كل ربة بيت وكيفاش تديرها #أطباق_زمان أم زياد وجواد -
🌿دوارة رائعة 🌿 : 🌿دوارة رائعة 🌿 :
#حراير_الجزائر#جزائرية_وأفتخرروحي الجزائر ودمي فلسطين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇵🇸🇵🇸🇵🇸#جزائسطينية 🇵🇸🇩🇿🤍🫂إذا أردت أن تسعد: لا تقف عند كل محطة، ولا تجعل من كل موقف معركة، ولا تدقق على من حولك، ولا تنبش ما غُطّي، ولا تفتح ما أُقفل، ولا تُداهم النوايا، ولاتحرص على مغرفة كل التفاصيل ... خذ من الناس ما ظهر لك منهم من خير، ولاتنبش باحثا عن عيب ... دع الخلق للخالق ودع الحياة تسير💛 الطباخة الصغيرة شفاء Petit Chef Chifaâ 💎🇩🇿 -
شطيطحة دوارة (فشة) شطيطحة دوارة (فشة)
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #مريولي_باسمي #عودة_الفرولات #عيد_الفرولات 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)