مقلوبة باذنجان
#كوكباد_يجمعنا احلى واطيب اكلة يممممممم بدها عزاب شوي بس بتاكلو لا مابقا تحسنو تقومو 😄😄😄
مقلوبة باذنجان
#كوكباد_يجمعنا احلى واطيب اكلة يممممممم بدها عزاب شوي بس بتاكلو لا مابقا تحسنو تقومو 😄😄😄
الخطوات
- 1
اول شي مننقع رز بماء ساخنة لنص ساعة ومنحطو عطرف بعدين منجيب المقلاة ومنحط اللحمة والبهار ومنحركا ومنتركا على نار هادية ومغطاية لبين مايتغير لونا منطفيا ومنحطا على جنب
- 2
وهلق منقطع الباذنجان نصو دوائر ونصو فسخ على طول البانجانة ومنخلص الكمية كلا هيك بعدين منجيب الزيت ومنحطو على نار ليحما منبلش بقلي الباذنجان لبين مايشقر منطلعو وهيك لنخلص منحطو على جنب منجيب الطنجرة ومنحط باول ذبقة الباذنجان المدور كلايتو لحتى يتغطا ارض الطنجرة منحط اللحمة فوقا مو كلا نصا ومنترك الباقي لطبقة تانية منجيب الباذنجان الطويل ومنصفو بشكل حلو ومرتب عاطراف الطنجرة بهاشكل ومنحط نص كمية الرز
- 3
بعدين منجيب اللحمة والبانجان اذا كان في منحطو بشكل عشوائي ومنرجع نحط الرز ومنرتبو ومنرجع منجيب الباذنجان الزايد منحطو عرز بهشكل بعدين منجيب الماء المغلي بهدووووئ منحط الملح والماجي ومنحركون ومنبلش نحذون عرز بهدوئ عشان مايطلع اللحمة والبانجان ومنغطيا ومنحطا على الغاز على نار وسط بين ماتغلي وتنشف لمي منخفف الغاز على الاخر لمدة نص ساعة بعدين بتكون جهزت للاكل منجيب جاط ومنقلبا بحذر وصحة وهنا لقلبكم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقلوبة الباذنجان مقلوبة الباذنجان
#الشيف_الذهبي دى وصفته لل بيحب الخضار اكتر من الرز طريقتي بحبها على بعض
-
-
مقلوبة الباذنجان مقلوبة الباذنجان
هذا طبق من أطباق الولائم في الشام، وهو سهل التحضير، وافر النكهة وثري القيمة الغذائيةوكما يقال:يملأ العين!
-
-
-
-
مقلوبه الباذنجان مقلوبه الباذنجان
وصفه سهله ولذيذه كل سنه وانتم طيبين ورمضان كريم دي وصفه مناسبه لرمضان وعزوماته ان شالله تعجبكم ;-)
Eggplant Maqluba وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)