Bumbu Dasar Balado

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#Minggu-25 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Kalau yang suka bumbu balado dan gak mo ribet nyetok aja dalam Kulkas ya bun say

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 10 SiungBawang Merah
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 20Cabe Rawit
  5. 10Cabe Keriting/Merah Besar
  6. 3 bhTomat Merah
  7. Bahan lain
  8. 4 lbrDaun Jeruk
  9. secukupnyaGula, garam, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bahan, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan, saran kalau di blender ganti air dengan minyak goreng hingga halus.

  3. 3

    Jika blender dengan air tuang hasilnya dalam wajan tanpa minyak goreng aduk hingga air menyusut/habis. Gunakan api kecil lalu tuang minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Masak diatas wajan, daun jeruk, gula, garam dan minyak bisa ditambahkan bila perlu. Matangkan, koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Taraa raaa... Mo buat Balado apa yooook mari tinggal colek seperlunya deh bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa