كيش بالفيونداشي (باللحم المفروم)

نخلط الفرينة (طحين) مع الزبدة حتى نتحصل على خليط رملي

نضيفلو صفار البيض ملح ونلمها بالماء البارد ونخليها ترتاح في الثلاجة حتى نحضرو الحشو

نقلي البصل مليح و نضيف عليه كمية من الفيونداشي (اللحم المفروم)

نقليهم مليح ونضيف الثوم الملح الفلفل الأسود و البابريكا

وفي الاخير المعدنوس (بقدونس) والزيتون نطفي عليه نخليه بجيه

نحضر صوص تومات عادي كيما اي مثل تاع البيتزا

نضيف بيضتين على الفيونداشي

نضيفلها الجبن المبشور قيس مايذوب وشهية طيبة