Cara Membuat
- 1
Mixer ikan giling dan air,jika tidak ada mixer boleh di aduk dgn spatula hingga kental.tambahkan gula,garam,telur,bawang putih,adonan terigu aduk lagi hingga rata dan mengental membentuk adonan berat.
- 2
Masukkan tapioka dikit demi sedikit hingga habis. Sebelum ny panaskan air untuk merebus.
- 3
Ambil adonan saya timbang dlu 25gr.bentuk dgn cara lumuri tangan dgn tapioka kemudian bentuk lonjong,lalu bolongi tengah dgn telunjuk dan dilebarkan dgn jempol..kemudian isi dg telur.
- 4
Masukkan dlm rebusan air yg telah mendidih.pempek matang jika telah mengapung dan mengembang lbh kurang 10menit. Resep ini bs untuk pempek lenjer maupun pempek kapal selam...untuk pempek kapal selm saya timbang 120gr untuk 1 telur ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek telur Pempek telur
Apapun jenisnya..selama judulnya pempek...sayah syukaaa😁biasa bikin dengan beberapa resep, kali ini bikin dengan campuran sedikit tepung ketan
-
-
-
-
Pempek telur Pempek telur
Karna males ribet giling" ikan dulu . Jadi ambil alternatif lain :D
-
Pempek telur Pempek telur
Source : DapurjengevaResep jengeva ini mantap banget.. dapat banyak dan lembut ... 😁
-
-
Pempek telur Pempek telur
Ga ada kerjaan,, wlpun ga ad ikan coba cari2 resep d cookpad yg ga pake ikan hehe..ini resep dari @kheyla's kitchen tapi ad tepung sagu nya dikurangi..rasanya enak.. Ga keras..
-
Pempek telur Pempek telur
Dapet PR dari ibu-ibu guru di sekolah suruh bikin pempek 😄Yaudah akhirnya nyari-nyari resep yang mudah, dan dapet resep dari dapurjengeva..Bahan yang dipakai disesuaikan dengan stok bahan yang ada dirumah 😅😆
-
Pempek telur Pempek telur
Awalnya bingung mau buat cemilan apa buka kulkas liat ada cuka , jadi lah buat pempek aja ini bukan pempek ikan ya , tapi aku buat pake telur di jamin enak deh 🤤 pempek ini cemilan fav suami & anak ku 🤭
-
Pempek Telur Pempek Telur
Makan pempek memang gak ada bosennya, dan anak anak paling suka pempek dgn isiannya telur#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar