Ayam serundeng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 1/2 butirkelapa agak muda, kemudian parut
  3. Bumbu:
  4. 5 lembarDaun salam
  5. Kunyit,
  6. jahe,
  7. lengkuas,
  8. bawang putih,
  9. bawang merah,
  10. kemiri,
  11. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, kemudian siap kan air, masukkan ayam masak sampai mendidih, angkat cuci kembali dan buang air nya,

  2. 2

    Taruh ayam dalam wadah, taburi garam, penyedap rasa, merica bubuk, kunyit, aduk sampai rata, siap kan wajan taruh minyak dan goreng ayam sampai matang jangan terlalu kering, tiriskan

  3. 3

    Siap kan bumbu di atas kemudian uleg sampai halus, siap kan wajan beri minyak sedikit, goreng bumbu halus, kalau sudah harum masukkan kelapa parut, aduk "jangan sampai gosong, api jangan terlalu besar, aduk terus sampai kering beri sedikit gula, penyedap rasa, garam, masukan ayam yg sudah di goreng aduk sampai rata, angkat ayam serundeng siap di hidang kan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindita Kheisa Zahra
pada
Taiwan
Saya adalah seorang ibu dari satu orang anak, yang hobi masak, tapi kadang di sini susah cari bumbu jadi saya pakai bumbu seadanya,fb:Anindita Kheisa Zahra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa