فتات بالدجاج عرب
#كوكباد_يجمعنا. يستعمل مرق دجاج المزرعة 🐔بكثرة في ايام الشتاء مفيد للزكام اما (الفتات الرقاق -الشخشوخةفي معضم الولايات) اكلة تقليديةمحضر من طرف اختي وأمي لأني كنت مريضة😓😧شكرا لهما يارب 😜
فتات بالدجاج عرب
#كوكباد_يجمعنا. يستعمل مرق دجاج المزرعة 🐔بكثرة في ايام الشتاء مفيد للزكام اما (الفتات الرقاق -الشخشوخةفي معضم الولايات) اكلة تقليديةمحضر من طرف اختي وأمي لأني كنت مريضة😓😧شكرا لهما يارب 😜
الخطوات
- 1
نبدأ بالعجين في قصعة نضع السميد والملح والماء ونبل عادي نتحصل على عجينة تكون رطبة ونترحها ترتاح 15د ثم نكمل العجن (الدلك) مع اظافة الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية. نغطيها و نتركها15 ندهن يدينا بالزيت منبعد نكورها دوائر صغيرة ايضا نتركها ترتاح15د
- 2
على تطبخ على طاجين حديد :نبدأ ندهن طاولة غلعمل بالزيت وناخد كورة ونبسطها ونمددها بشكل دائري ونطبخها ونقلب بسرعة تكون طرية وشفافة نكمل نكمل كامل الكمية ونفتته فتات صغير من هنا جائت تسمية الفتات
- 3
تحضير المرق: في طنجرة الضغط نضع الزيت والدجاجة والزوائد بعد التنظيف والملح التوابل المذكورة والبصل ونقليها حتى يتكرمل البصل ثم الثوم والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والجزر ونقلي ونمرق بالماء الساخن 2لتر حسب الطنجرة بعد ماتغلي نضع الحمص نغلق الطنجرة ودجاج المزرعة ياخذ وقت في.النضج بعدالنضج يقدم المرق ساخن للمريض بالزكام يشفى تماما 👍 و ويسقى الطبق عند التقديم وهو ساخن بنة روعة 😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فتات مسقي بالدجاج فتات مسقي بالدجاج
وصفة تقليدية من وصفات أمي الغالية 😍 خفيفة وبنييييينة 😋😋😋🥰
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج العرب دجاج العرب
#طبخات_عائلتي زوجي من عشاق المراوق مرات يجيب دجاج بلدي ويقولي طيبيه جواز وماتخربيش فيه وماتعذبيهش بالوصفات 😔😔نتاوعك بصح بيناتنا عندو الحق 🤗مافيش احلى من البساطة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)