نحضر وعاء ونضع الدقيق وملح وسكر

ونعجن بماء دافئ لحين ان تلم العجينة

وبعد ذلك نقسم العجين ل كور حسب كمية الدقيق يعنى ممكن نزود في كمية الدقيق بدل ٢ كوب يبقى اكثر على حسب احتياجك

ل ٢ كوب بيتقسم ٢ كورة لعمل فطرتين بعد التقسيم نضعهم في وعاء ونضع عليهم حبة زيت صغيرين

ونسبهم يرتاحوا لحين عمل الحشو

بعد ذلك نفرد العجينة ونضع الحشوة في منتصف الفطيرة ونطبقها زي الظرف

ونكون مجهزين طاسة فيها زيت لقلية الفطير وبالهنا والشفا