ونقوم بضربه جيد

ثم نضيفه على الدقيق حتى تصير معانا عجينه مثل عجينه البتفور ونقوم بقسم العجينة الى ثلثين وثلث

تفرد في قالب التارت ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة بالشواكه حتى لا تترفع

ثم بفرد مربى التفاح وبعد نقوم ببشر باقي العجينة على الوجه أو نقوم الاضافه قليل من الماء العجينة ونقوم بفردها بالنشابه وتقطعها الى شرائح ورصها على الوجه على شكل مربعات صغيرة او مثلثات

ثم تخبز في فرن على درجه حراره 180 درجه