الخطوات
- 1
اخفقي البيض والسكر والفانيلا والزيت والحليب لحتى يصير لونه كريمي.
- 2
نخلي المكونات الجافة وضيفيها بالتدريج على الخليط السائل لحتى يمتزج كله مع بعض.
- 3
حطي خليط الكيك بصينية مدهونة زيت ومرشوشة طحين وحطيها بفرن مُحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
- 4
بعد ما تطلعيها من الفرن شربي الكيك بكاسة الحليب البارد مع السكر واتركيها تبرد.
- 5
اخفقي الكريمة مع كاسة الحليب لحتى تتضاعف وادهنيها على الكيكة بعد ما تبرد واتركيها بالتلاجة تجمد.
- 6
جهزي صوص الكراميل، بمقلاية حطي كاسة السكر لحتى يصير لونه دهبي ضيفي ملعقة الزبدة وحركي لحتى تدوب وبعدها ضيفي علبة القشطة وحركي باستمرار لحتى يغلي شوي طفي تحته.
- 7
طلعي الكيكة من التلاجة واسكبي صوص الكراميل عليها واتركيه ليبرد.
- 8
بتكوني شايلة على جنب شوي من كمية الكريمة، بكيس الكريما اعملي خطوط فوق الكراميل وبعود خشب بتحركيهم لحتى يطلع معك نفس الشكل اللي بالصورة، وبالعافية.
التعليقات (4)