Cupcakes de banana y avena

Flo Trias
Flo Trias @tflowerr_
Montevideo 🇺🇾

Súper suaves y esponjosos, perfectos para la merienda o desayuno.
#merienda #saludable #dulce #tododulce

Cupcakes de banana y avena

Súper suaves y esponjosos, perfectos para la merienda o desayuno.
#merienda #saludable #dulce #tododulce

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Ingredientes

25 minutos
  1. 1banana grande o dos chicas
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 tazaharina
  5. 1/2 tazaavena en hojuelas
  6. 1/3 tazaaceite
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bowl pisamos la banana hasta dejarla tipo puré

  2. 2

    Agregamos el azúcar, el huevo, la aceite y la esencia de vainilla. Mezclamos

  3. 3

    Agregamos tamizando la harina, el polvo de hornear y la canela. Mezclamos

  4. 4

    Por último, agregamos la avena y mezclamos. Colocamos la mezcla en pirotines para cupcake o directamente en la asadera (en caso de la última como yo; mojarla con aceite). Si la mezcla les queda muy espesa le agregamos un chorro pequeño de leche.

  5. 5

    Llevamos al horno por 15min a 200 grados. Rinde aproximadamente para 12 cupcakes.

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Flo Trias
Flo Trias @tflowerr_
Montevideo 🇺🇾
Estudiante de gastronomía y amante de la pastelería 👩🏼‍🍳 mi emprendimiento en IG: @sweetflowerr_
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