Pindang kuning patin pedas

dapur yuliii
dapur yuliii @nyonya_dapur
Penengahan lampung Selatan

ala resep emak namanya...

Pindang kuning patin pedas

5 orang berencana membuat resep ini

ala resep emak namanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan patin
  2. Kemangi
  3. Kol (kalau suka)
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 15Camer kriting
  6. 2bawang putih
  7. 7bawang merah
  8. 2kemiri
  9. 3 cmkunyit
  10. 1 batangsere (geprek)
  11. lengkuas secukupnya (geprek)
  12. 3daun salam
  13. 3kandis/pengasam
  14. sesuai seleraGula merah
  15. 1tomat apel kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin,kepala belah dua,siapkan semua bumbu...

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali yang digeprek,kandis,daun salam,dan cabe rawit.

  3. 3

    Oseng semua bumbu halus dan bumbu lainnya masukkan cabe rawit dan irisan tomat.

  4. 4

    Aduk2 hingga merata tambahkan air segimana banyak kuahnya,beri garam dan penyedap rasa,tambah gula bila suka,lalu masukkan ikan gunakan api sedang saja agar ikannya tidak mudah hancur.

  5. 5

    Kemudian masukkan kol dan kemangi aduk pelan,koreksi rasa sesuai selera.kalau aku sudah pasti khasnya pedas...

  6. 6

    Jika rasa sudah pas mantabtul silahkan matikan jangan biarkan kol dan kemanginya terlalu matang.agar kolnya manisnya masih terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur yuliii
dapur yuliii @nyonya_dapur
pada
Penengahan lampung Selatan
selalu coba sampai kelarr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa