شارك

المكوّنات

  1. 2 حبهباتنجان
  2. 2 حبهبندورهn
  3. 1 عودبصل اخضر
  4. 2 رغيفخبز
  5. 6 علبروب زبادي
  6. 5 فصوصتومه
  7. 3 معالق كبيرهطحينه
  8. ملح و فلفل اسود (حسب الرغبه)
  9. صنوبر وسماق و حمص حب للتزيين(حسب الرغبه في التزيين)

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان الى مربعلت و نقليها و نضعها جانبا تم نقطع البصل الاخضر و نضعه جانبا تم نقع البندوره الا مربعات صغيره و نضعها جانبا و الخبز نقطعه الى مربعات و نقليه و نضعه جانبا

  2. 2

    في صحن بايركس نبدا بوضع الطبقه الاولى بصل الاخضر مقصع تم طبقه التانيه البندوره المقطعه تم الطبقه التالته الباذنجان المقلي تم الطبقه الرابعه الخبز المقلي

  3. 3

    تم نعمل على تحضيراخر طبق وهي ان يتم مزج ال٦ روب زبادي مع ٣ ملاعق طحينه مع الثوم و الملح و يتم مزجهمً سويافي صحن منفصل الى ان يتماسك الخليط و نضعه كطبقه اخيره على سلطه الفته وتبعد ًو يتم رش القليل من السماق و الصنوبر و الحمص الحب على الوجه للتزين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Noor Abu Qamar(نور ابو قمر)
نُشرت في
فلسطينيه مقيمه في قطر

التعليقات (5)

رولا من كوكباد
رولا من كوكباد @Rola
أطيب أكله عندي يسلمو على الطريقة الحلوة :)