نخفق البيض مع السكر جيداً بالخلاط الكهربائ ثم نضيف الزيت تدريجيا ونخفق نضيف الحليب والفانيليا.

ندير الخل والخميرة والفرينة

نقسم الخليط على اثنين نصف نخليه ابيض والنصف الثاني نضيفوله الكاكاو

نديره في قوالب تع المادلين ندير ملعقة بيضاء وملعقة سوداء حتى نعمر ثلاث ارباع وندخله يطيب (يستوي)في فرن يكون ساخن ويقدم...