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Ingredientes

4-5 raciones
  1. 1/2Calabaza mediana
  2. 2Zanahorias
  3. 1/4Cebolla
  4. 1Ajo (sin germen)
  5. 100 grmantequilla sin sal
  6. Sal
  7. Pipas de calabaza

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y cortar en cubos la zanahoria y la calabaza.

  2. 2

    En una olla derretir la mantequilla y rehogar por un minuto la cebolla y el ajo, pasado el tiempo agregar la calabaza y la zanahoria, agregar sal y mover por un par de minutos.

  3. 3

    Pasado el tiempo agregar el agua hasta cubrir las verduras. Estará listo cuando este blanda la calabaza. Ya cocido, triturarlo y si os apetece a la hora de servir podéis agregar unas cuantas pipas de calabaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bernabé
Bernabé @cook_bernabe17
Madrid
Me encanta cocinar y probar nuevos sabores 😁 darle mi toque especial a cada plato para que visualmente y de sabor queden super !!! Todo lo que sé cocinar es gracias a mi abuela y mi madre🥰
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