Tejszínes Baconos csirkés penne

Name: Tejszínes Baconos csirkés penne
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g penne; 600 g csirkemell filé; 300 g bacon (kocka); 350 ml főzőtejszín (sűrű fajta) oké főzőmester nagyon jó; 3 tk csirke fűszersó; 1 tk rozmaring; 2 kk kakukkfű (kihagyható); 0.5 dl étolaj; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Kocsis Tímea @cook_16549504

Debrecen Ispotály utca 1. 1 / 4

Isteni finom, ajánlom mindenkinek. :) Szép napot kívánok!

Olvass tovább

Tejszínes Baconos csirkés penne

Kocsis Tímea @cook_16549504

Debrecen Ispotály utca 1. 1 / 4

Isteni finom, ajánlom mindenkinek. :) Szép napot kívánok!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

4-6 adag

350 gpenne
600 gcsirkemell filé
300 gbacon (kocka)
350 mlfőzőtejszín (sűrű fajta) oké főzőmester nagyon jó
3 tkcsirke fűszersó
1 tkrozmaring
2 kkkakukkfű (kihagyható)
0.5 dlétolaj
1 fejvöröshagyma
ízlés szerinttrappista sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Elkészítés

60 perc

1

Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban olajat hevítünk, és elkezdjük pirítani benne a rusztikusra vágott hagymát és a kockázott bacont. Szép üvegesre pirítani.
2

Közben feltesszük a tészta vizét forrni egy csipet sóval. Mikor már üveges a hagyma és a bacon, beletesszük a kis kockára vágott csirkemellet. Hozzáadjuk a fűszereket, tetszés és ízlés szerinti mennyiségben, majd közepes lángon összepirítjuk. Néha keverünk rajta egyet. Közben beletesszük a pennét a lobogó vízbe, és kb. 10 percig főzzük, al denténél picit tovább - fontos, hogy a tészta ne legyen szétfőzve.
3

A készre pirított csirkéhez hozzáadjuk a tejszínt, és kis lángon hagyjuk pötyögni. Közben leszűrjük a tésztát, és egyenesen a serpenyőbe borítjuk, a csirkés "raguhoz". Összeforgatjuk. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk.