نقلي الدجاج في الزيت حتى ياخذ لون ثم نضيف الثوم والطماطم المصبرة نقليهم مع بعض قليلا ثم نضيف البصل يذبل قليلا ونضيف حبة الطماطم والتوابل والدبشة والمعدنوس مقطعين واعواد لكرافس والحمص ونتركها تتحمس قليلا ثم نضيف الجزر واللفت والجريوات حبات ونضيف الماء ونتركها حتى تطهى.

في وعاء نفرغ تليتلي ونضيف له الزيت ونغلف به كل حبات التليتلي ونضعه يفور ثم نضعه ونغمره بالماء ليس كثيرا ونضيف الملح ونتركه يتشرب ونعيده مرة اخرى يفور ونرشه مرتين بالماء وهو يفور ونضيف له القليل من الزبدة وعندها يطهى نضعه في المرق يتجمر بعد مانكون نزعنا منه اطراف الدجاج والخضر والحمص ونسلق البيض للتزيين ونقطع الفلفل الحار وبالصحة والعافية